こだわりの料理

米どころ新潟魚沼、自家製魚沼産コシヒカリをご賞味ください。また野菜も宿裏で栽培しています。そして水(館内どこの水も)はスキー場の山、飯士山のおいしい湧水を町の上水道として使用しています。

夕食はオードブルからのガーデンクレスオリジナル欧風フルコース。ごはんに合わせたメイン料理とオーナー夫人の作る人気のデザートをどうぞ。

朝食は、ふんわりオムレツと自家製パン、手作りジャムの洋食か、自家製魚沼産コシヒカリの炊き立てごはんの和食を選べます。

オーナー夫人のお父さんが

丹精込めてお米を作っています

冬季限定、ランチタイム評判のホームメイドケーキ

コーヒーとセットで650円

ルームサービスも手作りピザと合わせてご利用いただけます。

​宿の裏手500坪の畑で会長が作る立派な野菜たち

​※写真はメニューの一例です。その日の厳選食材にて提供しています。