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HILL SIDE INN Garden Cress
越後湯沢 岩原高原 いわっぱらのゆ
こだわりの料理
米どころ新潟魚沼、自家製魚沼産コシヒカリをご賞味ください。また野菜も宿裏で栽培しています。そして水(館内どこの水も)はスキー場の山、飯士山のおいしい湧水を町の上水道として使用しています。
夕食はオードブルからのガーデンクレスオリジナル欧風フルコース。ごはんに合わせたメイン料理とオーナー夫人の作る人気のデザートをどうぞ。
朝食は、ふんわりオムレツと自家製パン、手作りジャムの洋食か、自家製魚沼産コシヒカリの炊き立てごはんの和食を選べます。





オーナー夫人のお父さんが
丹精込めてお米を作っています
冬季限定、ランチタイム評判のホームメイドケーキ
コーヒーとセットで650円
ルームサービスも手作りピザと合わせてご利用いただけます。

宿の裏手500坪の畑で会長が作る立派な野菜たち









※写真はメニューの一例です。その日の厳選食材にて提供しています。

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